L-glutamiko azido kasua 68187-32-6

Azido glutamikoa batez ere monosodium glutamatoa, lurrina, gatz ordezko, elikadura osagarria eta erreaktibo biokimikoa ekoizteko erabiltzen da. L-glutamiko azidoa bera droga gisa erabil daiteke garunean proteina eta azukrearen metabolismoan parte hartzeko eta oxidazio prozesua sustatzeko. Produktuak amoniakoarekin konbinatzen du gorputzean glutamina ez-toxikoak sintetizatzeko odol amoniakoa murrizteko eta koma hepatikoaren sintomak arintzeko. Batez ere koma hepatikoaren tratamenduan eta gutxiegitasun hepatiko larria tratatzeko erabiltzen da, baina efektu kuratiboa ez da oso ona; AntiepilePIC drogekin konbinatuta, desamortizazio txikiak eta psikomotor desamortizazioak ere tratatu ditzake.
Azido glutamiko arraza drogak eta erreaktibo biokimikoak ekoizteko erabiltzen da.
Normalean ez da bakarrik erabiltzen, antioxidatzaile fenoliko eta quinoneekin konbinatuta, efektu sinergiko ona lortzeko.
Azido glutamikoa elektroless plateraren eragile konplexagarri gisa erabiltzen da.
Farmazian, elikagaien gehigarrietan eta elikaduraren gotorlekuan erabiltzen da;
Ikerketa biokimikoetan erabiltzen da, gibeleko koman medikoki erabiltzen dena, epilepsia prebenitzea, Ketonuria eta Ketinemia murriztea;
Gatz ordezkatzailea, elikadura osagarria eta usain agentea (haragi, zopa eta hegaztientzako erabiltzen da batez ere). Magnesio amonioaren fosfatoa kristalizatzea ere erabil daiteke ganbak, karramarro eta uretako beste produktu batzuk% 0,3 ~% 1,6ko dosian. Lurrina gisa erabil daiteke GB 2760-96ren arabera;
Sodio glutamatoa, bere sodio gatzetako bat, ondu gisa erabiltzen da eta bere produktuak monosodium glutamatoa eta monosodium glutamatoa dira.

Garunean proteinen eta azukreen metabolismoan parte hartzen du eta oxidazio prozesua sustatzen du. Gorputzean amoniakoarekin konbinatuta, glutamina ez-toxikoak eratzeko, odol amoniakoa murriztu dezake, gibeleko koma sintomak murrizteko.