Zitrikoen bioflavanoideak

Zitrikoakbere ahalmen antioxidatzaile indartsuagatik ezaguna da, baina fruta honek C bitamina edukia baino gehiago du. Zitrikoen konposatu batzuek, zitrikoen bioflavonoide izenez ezagutzen direnak, osasunerako onura ugari ematen dituztela frogatu da. Eta, zitrikoen bioflavonoideei buruzko ikerketak egiten ari diren bitartean, antioxidatzaile indartsu hauek itxaropen handia dute.

Zitrikoen bioflavonoideakfitokimiko multzo berezia dira, hau da, landareek ekoitzitako konposatuak dira. C bitamina zitrikoetan aurkitzen den mikronutrientea den arren, zitrikoen bioflavonoideak zitrikoetan ere aurkitzen diren fitonutrienteak dira, dio Brooke Scheller DCN medikuntza funtzionaleko nutrizionistak. "Hau konposatu antioxidatzaileen klase bat da, ezagunak diren batzuk barne hartzen dituena, kerzetina adibidez", azaldu du.

Zitrikoen bioflavonoideak fitokimiko multzo berezia dira, hau da, landareek sortutako konposatuak dira. Zitrikoen bioflavonoideak flavonoideen familia handiago baten parte dira. Flavonoide ugari daude, giza osasunerako hainbat onurarekin. Guztiek komunean dutena da landareetan aurkitzen diren antioxidatzaile indartsuak direla, organismoa eguzkitik eta infekzioetatik babesten laguntzen dutenak. Kategoria horien barruan azpikategoriak daude, literalki milaka flavonoide bioaktibo. Zitrikoetan aurkitzen diren bioflavonoide eta haien glukosido ohikoenetako batzuk (azukre loturiko molekulak) honako hauek dira: quercetina (flavonol bat), errutina (querzetinaren glukosidoa), flavones tangeritina eta diosmina eta flavanone glukosido hesperidina eta naringina.