Pertsonak adinean aurrera egin ahala, garunaren funtzioaren gainbehera nabariagoa da. 20-49 urte bitarteko pertsonen artean, gehienek funtzio kognitiboaren gainbehera nabaritzen hasten dira memoria galera edo ahanztura jasaten dutenean. 50-59 urte bitartekoentzat, gainbehera kognitiboaren konturatzea sarritan gertatzen da memoriaren beherakada nabarmena jasaten hasten direnean.
Garunaren funtzionamendua hobetzeko moduak aztertzean, adin-talde ezberdinek alderdi ezberdinetan jartzen dute arreta. 20-29 urteko pertsonek garuneko errendimendua areagotzeko loa hobetzera bideratu ohi dute (%44,7), eta 30-39 urte bitartekoek nekea murrizteko interesa gehiago dute (%47,5). 40-59 urte bitartekoentzat, arreta hobetzea funtsezkotzat jotzen da garunaren funtzionamendua hobetzeko (40-49 urte: %44, 50-59 urte: %43,4).
Osagai ezagunak Japoniako garunaren osasunaren merkatuan
Bizimodu osasuntsua lortzeko joera globalaren ildotik, Japoniako elikagaien merkatu funtzionalak osasun arazo espezifikoetarako irtenbideak azpimarratzen ditu bereziki, garunaren osasuna ardatz garrantzitsua izanik. 2024ko abenduaren 11rako, Japoniak 1.012 elikagai funtzional erregistratu zituen (datu ofizialen arabera), eta horietatik 79 garunaren osasunarekin zerikusia zuten. Horien artean, GABA izan zen gehien erabiltzen den osagaia, eta ondorenluteina/zeaxantina, ginkgo hosto-estraktua (flavonoideak, terpenoideak),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea saponinak, paclitaxel, imidazolidine peptidoak,PQQeta ergotioneina.
1. GABA
GABA (γ-aminobutyric acid) Steward-ek eta lankideek patata tuberkulu-ehunean lehen aldiz detektatu zuten aminoazido ez-proteinogenoa da 1949an. 1950ean, Roberts et al. GABA identifikatu zuen ugaztunen garunean, glutamatoaren edo haren gatzen α-deskarboxilazio itzulezinaren bidez eratua, glutamato dekarboxilasak katalizatuta.
GABA ugaztunen nerbio-sisteman asko aurkitzen den neurotransmisore kritikoa da. Bere funtzio nagusia neurona kitzikagarritasuna murriztea da, neurona-seinaleen transmisioa inhibituz. Burmuinean, GABAk bideratutako neurotransmisio inhibitzailearen eta glutamatoaren bidezko neurotransmisio kitzikatzailearen arteko oreka ezinbestekoa da zelula-mintzaren egonkortasuna eta funtzio neuronal normala mantentzeko.
Ikerketek erakusten dute GABAk aldaketa neurodegeneratiboak inhibitu ditzakeela eta memoria eta funtzio kognitiboak hobetu ditzakeela. Animalien ikerketek iradokitzen dute GABAk epe luzeko memoria hobetzen duela gainbehera kognitiboa duten saguetan eta PC-12 zelula neuroendokrinoen ugaltzea sustatzen duela. Entsegu klinikoetan, GABAk serumaren garuneko faktore neurotrofikoen (BDNF) maila handitzen duela eta adin ertaineko emakumeengan dementzia eta Alzheimer gaixotasuna izateko arriskua murrizten duela frogatu da.
Horrez gain, GABAk eragin positiboak ditu umorean, estresean, nekean eta loan. Ikerketek adierazten dute GABA eta L-teaninaren nahasketak loaren latentzia murriztu dezakeela, loaren iraupena areagotu eta GABA eta glutamato GluN1 hartzailearen azpiunitateen adierazpena gora egin dezakeela.
2. Luteina/Zeaxantina
LuteinaZortzi isopreno hondarrez osatutako karotenoide oxigenatua da, bederatzi lotura bikoitz dituen polieno asegabe bat, uhin-luzera zehatzetan argia xurgatzen eta igortzen duena, kolore-propietate bereziak emanez.Zeaxantinaluteinaren isomero bat da, eraztunean lotura bikoitzaren posizioan desberdina dena.
Luteina eta zeaxantinaerretinako pigmentu nagusiak dira. Luteina batez ere erretina periferikoan aurkitzen da, eta zeaxantina erdiko makulan kontzentratzen da. Begietarako luteinaren eta zeaxantinaren efektu babesgarrien artean ikusmena hobetzea, adinarekin lotutako endekapen makularra (AMD) prebenitzea, kataratak, glaukoma eta haur goiztiarren erretinopatia prebenitzea daude.
2017an, Georgiako Unibertsitateko ikertzaileek aurkitu zuten luteinak eta zeaxantinak garuneko osasunean positiboki eragiten dutela heldu adinekoengan. Azterketak adierazi zuen luteina eta zeaxantina maila altuagoko parte-hartzaileek garun-jarduera txikiagoa erakusten zutela hitz-bikoteen gogoratze-zereginak egitean, eta horrek eraginkortasun neuronal handiagoa iradokitzen du.
Gainera, ikerketa batek jakinarazi zuen Lutemax 2020, Omeoko luteina osagarriak, nabarmen handitu zuela BDNF (garunetik eratorritako faktore neurotrofiko) maila, plastikotasun neuronalean parte hartzen duen proteina kritikoa, eta neuronak hazteko eta desberdintzeko funtsezkoa, eta horrekin lotuta. ikaskuntza, memoria eta funtzio kognitiboa hobetu.
(Luteinaren eta zeaxantinaren egiturazko formulak)
3. Ginkgo hostoaren erauzketa (flavonoideak, terpenoideak)
Ginkgo biloba, ginkgo familian bizirik dagoen espezie bakarrari "fosil bizidun" deitzen zaio sarritan. Bere hostoak eta haziak ikerketa farmakologikoan erabili ohi dira eta mundu osoan gehien erabiltzen diren sendagai naturaletako bat dira. Ginkgo hosto-estraktuko konposatu aktiboak flavonoideak eta terpenoideak dira batez ere, lipidoen murrizketa laguntzea, efektu antioxidatzaileak, memoria hobetzea, begien tentsioa arintzea eta gibeleko kalte kimikoen aurkako babesa eskaintzen dutenak.
Osasunaren Mundu Erakundeak sendabelarrei buruzko monografiak normalizatuta zehazten duginkgohostoen laburpenek % 22-27 flavonoide glikosidoak eta % 5-7 terpenoideak izan behar dituzte, azido ginkgolikoaren edukia 5 mg/kg baino gutxiagorekin. Japonian, Osasun eta Elikadura Elikagaien Elkarteak ginkgo hosto-estrakturako kalitate-arauak ezarri ditu, flavonoideen glikosidoen edukia gutxienez % 24koa eta terpenoideen edukia gutxienez % 6koa izan behar du, ginkgolic azidoa 5 ppm-tik behera mantenduz. Helduentzako gomendatutako eguneroko ingesta 60 eta 240 mg artekoa da.
Ikerketek frogatu dute epe luzerako ginkgo hosto-estraktu estandarizatuaren kontsumoak, plazebo batekin alderatuta, funtzio kognitibo jakin batzuk nabarmen hobetu ditzakeela, memoriaren zehaztasuna eta judizio gaitasunak barne. Gainera, ginkgo estraktuak garuneko odol-fluxua eta jarduera hobetzen dituela jakinarazi da.
4. DHA
DHA (azido docosahexaenoic) omega-3 kate luzeko gantz azido poliinsaturatua (PUFA) da. Itsaskietan eta haien produktuetan ugaria da, batez ere arrain gantzetan, 0,68-1,3 gramo DHA ematen baitute 100 gramoko. Animalietan oinarritutako elikagaiek, hala nola arrautzak eta haragia, DHA kantitate txikiagoak dituzte. Gainera, gizakien bularreko esneak eta beste ugaztun batzuen esneak DHA ere badute. 65 ikerketetan 2.400 emakume baino gehiagori egindako ikerketek aurkitu dute bularreko esnean DHAren batez besteko kontzentrazioa gantz-azidoen pisu osoaren % 0,32koa dela, % 0,06tik % 1,4ra bitartekoa, eta kostaldeko populazioek amaren esnean DHA kontzentraziorik altuenak dituzte.
DHA garunaren garapenarekin, funtzioarekin eta gaixotasunekin lotuta dago. Ikerketa zabalek erakusten dute DHAk neurotransmisioa, hazkuntza neuronala, plastikotasun sinaptikoa eta neurotransmisoreen askapena hobetu ditzakeela. Ausazko 15 entsegu kontrolaturen meta-analisi batek erakutsi zuen 580 mg DHAren batez besteko eguneko ingesta batek nabarmen hobetu zuela oroimen episodikoa heldu osasuntsuetan (18-90 urte) eta narriadura kognitibo arina dutenengan.
DHAren ekintza-mekanismoak honako hauek dira: 1) n-3/n-6 PUFA ratioa berreskuratzea; 2) adinarekin lotutako neuroinflamazioa inhibitzea M1 mikroglia-zelulen gehiegizko aktibazioan; 3) A1 astrozitoen fenotipoa ezabatzea A1 markatzaileak, hala nola C3 eta S100B, jaitsiz; 4) proBDNF/p75 seinaleztapen-bidea modu eraginkorrean inhibitzea garunetik eratorritako faktore neurotrofikoari lotutako kinasa B seinaleztapena aldatu gabe; eta 5) neuronen biziraupena sustatzea, fosfatidilserina mailak handituz, eta horrek proteina kinasa B (Akt) mintz-translokazioa eta aktibazioa errazten ditu.
5. Bifidobacterium MCC1274
Hesteak, askotan "bigarren garuna" deritzonak, burmuinarekin interakzio garrantzitsuak dituela frogatu da. Tripa, mugimendu autonomoa duen organo gisa, modu independentean funtziona dezake garunaren instrukzio zuzenik gabe. Hala ere, hestearen eta garunaren arteko konexioa nerbio-sistema autonomoaren, seinale hormonalen eta zitokinen bidez mantentzen da, "gutxi-garunaren ardatza" deritzona osatuz.
Ikerketek agerian utzi dute hesteetako bakterioek zeresana dutela β-amiloide proteinaren metaketan, Alzheimer gaixotasunaren funtsezko markatzaile patologikoa. Kontrol osasuntsuekin alderatuta, Alzheimer gaixoek hesteetako mikrobiota aniztasuna murriztu dute, Bifidobacterium ugaritasun erlatiboa gutxitu baita.
Narriadura kognitibo arina (MCI) duten pertsonei egindako giza esku-hartzeen ikerketetan, Bifidobacterium MCC1274-ren kontsumoak nabarmen hobetu zuen errendimendu kognitiboa Rivermead Behavioral Memory Test-en (RBANS). Berehalako memoria, gaitasun bisual-espaziala, prozesamendu konplexua eta memoria atzeratua bezalako puntuazioak ere nabarmen hobetu ziren.
Argitalpenaren ordua: 2025-06-06