Itsas arrain kolageno peptidoak CAS 9064-67-9

Kolageno proteinakendu eta gero proteina (edo kolageno peptidoak) unitate txikiagoetan banatuta dago hidrolisia deritzon prozesu baten bidez (zergatik entzungo dituzu hidrolizatutako kolageno gisa aipatzen direnak). Bits txikiago hauek itsasoko kolageno peptidoak erraz disolbatzen dira likido beroetan edo hotzetan, eta, beraz, zure goizeko kafea, irabiatu edo oatmeal gehigarria da. Eta bai, usainik gabekoa eta gustukoa da.
Kolageno iturri guztiekin gertatzen den bezala, gorputzak ez du itsasoko kolageno osoa xurgatzen eta zuzenean joan behar da. Kolagenoa bere aminoazido indibidualetan apurtzen du, gero gorputzak xurgatu eta erabiltzen dituena. 18 aminoazido dituen, itsas kolagenoa glikoin, prolina eta hidroxipolina maila altuak ditu. Garrantzitsua da kontuan izatea itsas kolagenoak bederatzi aminoazido esentzialetatik zortzi baino ez dituela, beraz, ez da proteina osotzat jotzen.
Giza gorputzean aurki daitezkeen kolageno mota gutxienez 28 "mota" daude, baina II motakoak, II motakoak eta III motakoak, gorputzeko kolageno guztietako% 90 inguru osatzen dute. Itsas kolagenoak I & II kolageno motak ditu. I motako kolagenoa, zehazki, gorputz osoan aurkitzen da (kartilagia izan ezik) eta oso kontzentratuta dago hezur, ligamentuak, tendoiak, ilea, iltzeak, iltzeak eta hesteetako forrua. II mota kartilagoan aurkitzen da batez ere. Belar elikatutako behi kolagenoa, bestalde, I & III motako motak dira. III motako kolagenoa larruazalean, giharretan eta odol hodietan aurkitzen da. I eta III motako konbinazioak belarra elikatutako behi kolagenoa osatzen dute osasun orokorrerako.